香菇肉末蒸鸡蛋 如何做香菇肉末蒸鸡蛋

2022-04-27 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香菇肉末蒸鸡蛋 怎样做香菇肉末蒸鸡蛋

1、食材:鲜香菇12朵(250g左右)、猪肉馅150g、鹌鹑蛋12个、盐、味精、料酒(或者黄酒)、胡椒粉、香油、葱末、姜末、生抽、老抽。

2、香菇洗净去蒂。

3、肉馅放食用油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、生抽(提味儿)、老抽(提色)、黄酒(或料酒)、香油和在一起(就像和丸子馅)铺在香菇上。

4、在肉馅上刨个坑打上鹌鹑蛋,上锅中火蒸15分钟。

5、出锅撒上小香葱就好了。

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