1、食材:紫薯3个。
2、配料:糯米粉,白糖,花生,芝麻,椰蓉,油。
3、洗干净紫薯,把紫薯放入电饭煲蒸熟。剥皮,压碎成蓉即可。
4、在紫薯蓉里放入白糖搅拌。再放2汤勺糯米粉混合。搓碎。
5、再放多3大勺糯米粉。混合后,一点一点啲加热开水与其混合。
6、搓自粉不沾手即可。
7、加点油在其粉团表面,醒面10分钟。
8、搓成长条,切成一个个大小等同啲髻子。
9、把炒熟啲花生,芝麻,白糖,椰蓉放入搅拌机打碎。包入紫薯皮里即可。
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