紫刀豆的腌制办法 需要腌制多久呢

2023-01-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

紫刀豆的腌制技巧 需要腌制多久呢

1、将买来的刀豆洗干净,切成小块放入盆中备用。

2、将摊在簸箕上,晾干,半天晒晒,表皮缩水即可。

3、将晾干的刀豆撒上盐,如果出水了没关系。

3、将准备好的红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。

4、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱,然后用筷子或干净的勺子搅拌。

5、全部装好后,放橄榄油,搅拌一下封好口,半个月后即可食用。

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