1、葱1g蒜3g,调料 5种,油10g,盐4g,糖4g,醋20g,生抽20g。
2、葱蒜切末放入碗里，生抽，醋，盐，糖放入碗里拌匀。
3、炒锅放花生米，放一点油小火把花生米炒熟。
4、花生米变色不再噼里啪啦就可以了,此时关火。
5、倒入调好的汁盖锅，手压住锅盖晃动两下过，焖两分钟出锅。
6、简单易做的下酒菜就做好了。
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