不能和什么菜一起煮饭取决于个人口味和饮食偏好，但一般来说以下几种菜与煮饭搭配可能不太合适：
1. 苦瓜：苦瓜有一定的苦味，和米饭的口感不太搭配，容易影响整体口感。
2. 生姜：生姜的辣味和米饭的淡雅口感有些冲突，可能会影响味觉体验。
3. 苦菜或苋菜：这些蔬菜含有较多的草酸，煮熟后容易与米饭中的淀粉结合，影响消化吸收。
4. 豆浆或豆腐乳：这些豆制品属于一些酸性食物，与主食的碱性相冲突，容易引起消化不良。
当然，以上仅为一般情况，不同的人对于搭配可能有不同的品味与偏好。
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