1、主料：生蚝400g、鸡蛋2个。
2、辅料：葱适量、香菜适量。
3、配料：盐适量、食用油适量。
4、生蚝洗净、葱、香菜切碎备用；
5、鸡蛋打匀，放入生蚝、葱和香菜;
6、加入适量盐，搅拌均匀；
7、加热炒锅，放入适量食用油;倒入蛋液煎炒；
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