1、烤鸭1只，甜面酱若干，黄瓜条若干，葱丝若干，薄面饼若干。
2、烤鸭烤熟以后可能是金黄色或者是重枣红色。
3、厨师会将整只烤鸭片成薄片。
4、将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好，等待切好的鸭片上桌。
5、将面饼放在小碟子里。
6、用筷子夹取部分鸭片，蘸上一些甜面酱，并放在面饼上。
7、把辅料放在鸭肉和面饼上，卷成卷，然后就可以吃了。
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