1、食材：草鱼1500g、葱姜蒜50g、香叶20g、料酒50g、油50g、老抽60g。
2、草鱼去鱼鳞切段。
3、葱、姜、蒜段放入，撒上盐。
4、料酒、老抽放入抓匀。
5、放入油。
6、炸鱼段。
7、葱、姜、蒜、香叶放入锅中。
8、油、五香粉放入。
9、收汁，好了。
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