1、看颜色一般质量好的黄桃罐头颜色是亮黄色的，要是出现了发黑或者是杂质，那么这时候的黄桃罐头多半是已经发生了变质，不建议再吃。
2、闻味道要判断黄桃罐头能不能吃，还可以通过气味进行辨别，一般没有坏的黄桃罐头具有浓郁的黄桃香味;而变质的黄桃罐头则会具有一定酸味以及臭味。
3、尝味道一般变质的黄桃罐头会具有一定酸味以及酒味，严重时吃起来还会具有一定的苦味;而好的黄桃罐头口感甘甜。
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