花椒籽是成熟花椒果实采收后，与果皮分离的花椒种子。那么网友们知道花椒籽炒菜有什么用途吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。
花椒籽
1、炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；
2、把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；
3、腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
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