石斛花旗参汤的做法

石斛花旗参汤是一道营养丰富的汤品，主要以石斛、花旗参和其他配料炖煮而成。下面是一种简单的石斛花旗参汤的做法：
材料:
- 10克石斛
- 10克花旗参
- 500克鸡肉或猪骨
- 适量的生姜片
- 适量的盐和胡椒粉（按个人口味调节）
步骤:
1. 将石斛和花旗参用温水浸泡约30分钟，然后冲洗干净备用。
2. 鸡肉或猪骨先洗净，汆烫水中煮沸后捞出，冲洗干净。
3. 锅中加入足够的清水，加入石斛、花旗参、生姜片和鸡肉或猪骨。
4. 将汤烧开后转小火煮约1-2小时，期间不断撇去浮沫。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
提示：
- 煮之前先将鸡肉或猪骨焯水，可以去除血水和杂质，使得汤更清澈美味。
- 可以根据自己的喜好加入其他配料，如枸杞、红枣等来增添口感和营养价值。
- 石斛和花旗参都是珍贵的中草药材，保湿润肺、滋养补气的作用，适合需要滋补的人群食用。