1、主料面粉100克,鸡蛋1个,可可粉3大勺。
2、辅料泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺。
3、调料红糖80克,黄油50克,牛奶150毫升。
4、预热烤箱到190度,然后再开始制作,将鸡蛋在碗中打散。
5、倒入红糖搅匀,倒入牛奶。
6、再加入融化的黄油,搅拌均匀备用,在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀。
7、将粉类材料过筛到准备好的液体里,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
8、把面糊倒入纸杯,2/3满即可,立即放入预热好的烤箱,190度,中层,35分钟,烤焙至熟。
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