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板栗焖猪肉 板栗焖猪肉的做法
1、主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克;调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。2、将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。3、猪肉切块、葱切段。4、炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。5、用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、...
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如何制作回锅肉 回锅肉的做法
1、材料:五花肉,青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。2、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。3、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。4、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。5、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。6、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒7、下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。8、将肉拨到锅一边,下...
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上班打瞌睡提神小妙招 上班打瞌睡提神小妙招有哪些
1、打哈欠时张大嘴:当人处于疲倦状态时,大脑会处于缺氧状态,为了吸入更多氧气,大脑会指示人们猛打哈欠。所以,为赶跑瞌睡虫,打哈欠时不妨把嘴巴张大一点,让自己吸入更多的氧气,使大脑保持活跃状态。此外,还可以做深呼吸动作,以提高血氧的饱和度。2、倒走百步:办公室坐久了,人们很容易出现腰酸背痛的症状,想要缓解,可以尝试下倒走100步,倒走100步不仅有助于促进血液循环,而且还可以帮助缓解颈肩背部的疲劳。...
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沙茶酱爆腰花 沙茶酱爆腰花做法
1、食材:猪腰2个、芹菜100克、干辣椒5克、差片10克、料酒15克、沙茶酱20克、盐3克、糖3克、味精2克、水淀粉20克、色拉油适量。2、猪腰除去膜、筋,切成腰花,在清水里浸泡10分钟,以除臊味。3、将芹菜切段,干辣椒剪成段。4、锅加油烧热,下辣椒段、姜爆香,放腰花炒匀,烹入料酒,加芹菜、沙茶酱、盐、糖、味精快速炒熟,用水淀粉勾芡即可。沙茶酱爆腰花 沙茶酱爆腰花做法...