1、豆腐200克，葱10克，豆瓣酱15克，食用油5毫升，生抽5毫克，蚝油5克。
2、准备好材料：豆腐、葱。
3、豆腐切成0.7cm厚片，每片的厚度尽量一样。
4、将生抽、食用油、蚝油、豆瓣酱加一起调成酱汁。
5、葱切成葱花备用。
6、烤盘上铺一层锡箔纸，薄薄的刷一层食用油。
7、将豆腐放入烤盘，刷上之前调好的酱汁。
8、烤箱200度，预热5分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，上下管加热15分钟。
9、烤好的豆腐端出来后撒上葱花，即可享用。
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