1、材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精。
2、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。
3、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
4、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。
5、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
6、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。
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