1、用料：贝贝南瓜1个，鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，盐适量。
2、贝贝南瓜一个，外面洗干净，可大可小。
3、对切，大个的在顶端可以削去头盖儿。挖去瓤和籽，放入盘子里。
4、南磕入鸡蛋，撒黑胡椒粉和一小撮盐，入微波炉，高火3分钟。
5、煮熟后可以放胡椒粉，一点芝士，迷迭香或者罗勒，味道非常好。
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