1、主料：白萝卜250克，萝卜苗200克，生姜10克，鸡汤600毫升，食盐3克，食用油30毫升。
2、萝卜苗洗净先氽烫一下水。
3、氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎，白萝卜去皮切小丁，生姜切碎末备用。
4、炒锅烧热下油，待油热后放入姜末煸出香味。
5、加入萝卜丁煸炒3-4分钟的样子。
6、加入鸡汤焖煮至萝卜丁软烂。
7、这时倒入萝卜苗炒匀。
8、加入食盐再次炒匀即可。
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