雪梨猪脚汤的做法

2024-05-01 09:32:10 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

雪梨猪脚汤的做法

雪梨猪脚汤的做法如下:
食材:
- 猪脚:1只
- 雪梨:1个
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将猪脚清洗干净,切块后放入开水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
2. 接着将猪脚块放入锅中,加入适量的水,倒入一些料酒,姜片和适量的盐用小火慢炖2小时,让猪脚汤熬出滋味。
3. 同时,将雪梨洗净去皮,去芯,切成块状备用。
4. 炖好的猪脚汤过滤掉渣滓,捞出姜片。
5. 将炖好的猪脚汤重新倒入锅中,加入切好的雪梨块和适量的枸杞,再次煮沸,改小火煮10分钟,直至雪梨变软。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样一道美味的雪梨猪脚汤就做好了,可以在冷冷的冬天享受温暖。同时,猪脚富含胶原蛋白,有助于滋养皮肤和关节健康;雪梨则是一种清热生津的食材,具有润肺的功效。这道汤既美味又营养,非常适合补身体。

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