红薯跟什么不能一起吃

红薯可以和大部分食物一起食用，但以下配对可能不好：
1.酸性食物：红薯是碱性食物，与酸性食物搭配可能会引起胃部不适。
2.高蛋白食物：红薯中的维生素C含量较高，在与高蛋白食物（如肉类）搭配食用时，会降低维生素C的吸收效果。
3.高铁食物：红薯中的草酸会干扰体内对铁的吸收，因此与高铁食物搭配食用可能会影响铁的吸收。
4.高淀粉食物：红薯本身就是淀粉类食物，在与其他高淀粉食物（如米饭、面食）搭配食用时，容易造成食物过多的淀粉摄入。
需要注意的是，以上只是一些在食物搭配上可能存在的不利因素，不同的人体质和消化系统对食物的反应也会有所不同，所以并非绝对不能一起食用。