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汤包调馅的制作方法 汤包调馅如何制作
食材有：猪肉、猪皮、面粉、生姜、香葱、八角。1、将猪皮清洗干净，刮掉表面的猪毛后冷水下入锅中，水要能够没过猪皮，接着下入葱白、料酒，盖上盖子煮10分钟。2、将猪皮倒入凉水中过凉后，用刀子刮去里面的油脂。3、将猪皮切片下入锅中，倒入适量清水没过猪皮，接着放入姜片、葱段、八角和料酒，盖上盖子再煮10分钟。4、将猪皮再次过凉，改刀切成细条倒入刚刚的锅中，盖上盖子开中小火焖煮30分钟。5、胶原蛋白全部煮出...
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蒜香脆饼如何做 家常自制蒜香脆饼做法
1、饺子皮适量、食用油适量、盐适量、蒜蓉适量、黑芝麻适量、葱末适量。2、饺子皮平铺在烤盘或者烤架上，因为本身有面所以不用刷油也不会粘连！3、准备蒜蓉和葱末。4、表面刷油，蒜蓉的就直接把蒜末放上，然后撒一点盐！葱香的刷油后放上葱和盐，还可以放黑芝麻放点缀。5、烤箱中层130度，烤10分钟即可。6、蒜香脆饼的烹饪技巧：唯一注意的就是烤的时间，稍微长点就会糊；葱，蒜一定不能放多了，要不周边都快糊了，中间...
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肉怎样煮 肉如何煮
1、材料：猪五花肉500克，葱10克，姜5克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，香叶两片，适量生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖5克，盐4克。 2、五花肉洗净，肉皮部分用刀刮干净，切成方块。 3、准备花椒，大料，桂皮，香叶，放入碗中。 4、葱洗净切段，将洗净切片放入碗中，倒入料酒，生抽，白糖，盐，味素。 5、五花肉放入锅中，倒入碗中辅料，加水和五花肉齐平。 6、多功能锅调至“肉/鸡”挡，开始煮肉了。 7、方...
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苦瓜骨头汤的做法 怎样做苦瓜骨头汤
1、材料：猪骨头400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。 2、调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 3、猪骨头洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。 4、苦瓜去籽洗净，切成厚片。 5、香葱洗净切段，生姜洗净切片。 6、香菇泡软洗净。 7、把猪骨头放在砂锅底部，两边放上香菇。 8、加料酒、水、香葱段、生姜片，用...
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洗肉的小秘诀办法 洗肉去油去污最佳方式分享
1、在清洗肉的时候，往清洗肉的盆里先倒入一些白醋，白醋有着杀菌和软化的作用，能够软化肉，更容易清洗内部的一些污垢。2、倒入一些白酒，白酒有着消毒杀菌的作用，很好的清理肉上的一些细菌，而且白醋和白酒还有着除异味的作用，能够让肉的味道变得更加的美味。3、倒入一些面粉，面粉有着很强的吸附性，肉的油脂很重，一些污垢即使有着白醋和白酒，也不能很好地清理下来，所以倒入一些面粉，用手仔细地搓洗一下，把肉的一些不...
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