酸梅藕 酸梅藕的做法

2022-04-27 21:29:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酸梅藕 酸梅藕的做法

1、主料:白嫩藕250克。

2、调料:酸梅50克,糖桂花露3克,红绿丝5克,白糖250克。

3、藕洗净,去皮,纵向对剖,再切成0.1厘米厚的半圆片,泡在凉开水中。

4、酸梅去核,切碎,放入锅中,加入清水(100克)、白糖,用小火熬至汤汁稠浓时,离火,放入糖桂花露搅匀,即咸酸梅汁,待其自然放冷。

5、将嫩藕片捞起,沥干水分,装盘,再将晾凉的酸梅汁均匀地浇淋在藕片上,上撒红绿丝即可。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢