1、用料:大虾3只,胡萝卜1小块,菠菜1棵,香菇粉若干,馄饨皮若干。
2、准备好食材,大虾提前从冰箱拿出来解冻。
3、大虾去皮,剥壳,去虾线,切碎。
4、胡萝卜去皮,切片,倒入奶锅中煮一会儿去生。
5、煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机中,搅打成泥。
6、将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀。
7、菠菜倒入少许贝壳粉浸泡,冲洗干净后切成菠菜碎。
8、将准备好的馄饨皮,平均切成四份。
9、馄饨皮摸少许虾泥,对折随意挤好。
10、吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻起来。
11、奶锅加水烧热,放入小馄饨,煮一段时间后,放入菠菜碎。
12、待馄饨煮10分钟左右,馄饨皮软烂后,就可以出锅了。
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