1、准备好层次分明的五花肉。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。
3、将五花肉切成薄片。
4、用叉子在肉上均匀的扎眼，将混合好的腌料均匀涂抹在肉上。
5、再放入冰箱冷藏室7天。
6、7天后取出即可。
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