1、容易上火的人少吃。有一种人很容易上火,哪怕是简单的几颗瓜子,都会牙龈上火。这种人就不能或者少吃枣子。这是因为枣子性情是属于甘温的,属于温补的,容易上火的人吃的话,就好比是火上浇油了。
2、不可以吃太多。吃红枣要讲究量的问题,一是因为红枣含有大量的纤维。不易于消化(大家吃的时候会觉得皮粗糙难吞),再者红枣含有大量的糖分,尤其是糖尿病的人,尽量不要吃,否则同意引起血糖上升。
3、不可吃变烂的枣子。有些人,尤其是老年人会比较节约,当看见枣子有一小部分腐烂的时候,认为其营养比较高,舍不得扔掉,而把烂的部分扣掉。其实,烂的部分的细菌早已经蔓延到看似好的部分了。多余不要吃了,对身体不好。
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