1、可以做凉拌松花蛋,做法简单,还可以治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
2、主料:松花蛋4枚。辅料:青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块。调料:白 6茶匙、香油少许。
3、青红椒切小块,姜、蒜切大小相仿的片。
4、切好的辅料用白醋浸泡半小时。
5、剥好松花蛋,每个切成4瓣,码放于盘中。
6、将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在松花蛋中间。四周用小香芹点缀,淋上几滴香油。
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