1、食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、盐3克、鸡粉2克、清水500克、面粉500克、食用油3克。
2、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。
3、加入葱花。
4、加入十三香、胡椒粉、鸡粉和盐。
5、打入两颗鸡蛋，加入少许清水。
6、用筷子将碗中所有食材搅拌均匀。
7、加入适量面粉。
8、搅拌成粘稠的面糊。
9、不粘锅烧热适量油，用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，并整理圆润。
10、全部做好后，小火煎至一面金黄。
11、翻面，煎至另一面。两面都煎熟，盛出。
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