1、拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。
2、开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
3、捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离。
4、虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。
5、然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
6、抽虾线,找到后就可以把它挑出来。
7、一整个虾就这样被消灭掉了。
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