1、木糠杯的做法
首先将所需要的饼干分别称量好50克(需要黑色饼干和淡色饼干),将两种饼干分别装在两个塑料袋内,用擀面杖将他们压成粉末,压的越细越好。将两种饼干分别过筛后放到一边备用。秤量好100g的淡奶油,用电动打蛋器将淡奶油打发,打至稍变浓稠时加入20g的炼乳,然后继续打发至可以出现明显的纹路。用刮刀将打好的淡奶油装进裱花袋内,在高脚杯底部铺一层饼干屑,用勺子尽量压平。 将裱花袋底部剪开一小口,随后挤入一层淡奶油,挤的时候注意从边缘向内以画圆圈的方式挤,且力道要保持一致,这样挤出的淡奶油比较均匀。奶油挤好后再铺上一层饼干屑(两种饼干屑交替铺),并用勺子压平,然后再挤一层奶油。就这样一层饼干,一层奶油的慢慢将整个杯子铺满。完成后放入冰箱冷藏1-2个小时后即可食用。
2、吃木糠杯会胖吗:传统的木糠杯是使用奶油和玛丽饼干制作而成的一款甜品,味道香甜,很受女性喜欢。但奶油多脂,对于常把减肥挂在嘴边的女性同胞可不是个好消息。吃多了容易发胖。
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