1、五花肉切片。
2、大蒜剁成蒜蓉。
3、尖椒和红椒切小块。
4、热锅，放入适量油先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用。
5、用炒过五花肉的油锅，将蒜蓉爆香。
6、放入辣椒爆炒。
7、炒至变色，放入炒好的五花肉同炒。
8、放入适量盐炒均匀。
9、起锅装盘。
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