以下是芋头糕的简单做法大全:
1. 原料:
- 500克芋头
- 200克糯米粉
- 100克红糖
- 适量水
做法:
1)将芋头削皮,切成小块放入锅中用水煮熟。
2)将煮熟的芋头块捣成泥状。
3)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,至糯米粉成糊状。
4)将红糖加入芋头泥中,搅拌均匀。
5)将糯米粉糊和芋头泥混合在一起,搅拌成糊状。
6)将混合好的糊倒入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。
7)取出待凉后切成块状即可食用。
2. 原料:
- 500克芋头
- 200克糯米粉
- 150克红糖
- 适量水
做法:
1)将芋头去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头压成泥状。
3)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀成糊状。
4)将红糖加入芋泥中,搅拌均匀。
5)将糯米粉糊倒入芋泥中搅拌均匀,直至变为糊状。
6)将混合好的糊倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟。
7)取出待凉后切成块状即可食用。
以上是两种常见的芋头糕简单做法,希望对你有帮助!
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