1、鸡油可以做炒菜食用，也可下面条的时候放些鸡油，味道更鲜美。但是，鸡油中营养成分不全面，胆固醇含量过高，不宜长期和大量食用，容易导致肥胖，使身体处于亚健康状态，导致多种疾病的发生。
2、鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬出来的油脂，含有丰富的饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，适量的吃鸡油，可以补充营养，健脾开胃，补益强身，可以增强机体的免疫力，缓解产后体虚，食欲不振，乏力的病症。
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