1、主料:面粉300克、包菜200克、猪肉馅200克。
2、辅料:浓汤宝1块、葱2棵、姜1块、五香粉1克、蚝油1茶匙、盐3克、芝麻油1茶匙、老陈醋2勺、辣椒油适量。
3、面粉加水,和成面团,醒30分钟。分大小相等的剂子,擀成饺子皮。
4、猪肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、盐、葱末、姜末、蚝油、五香粉放入盆中。
5、加一块浓汤宝。
6、朝一个方向搅打均匀。
7、包饺子。
8、煮锅水沸后放入饺子。
9、煮至饺子膨胀浮起后即可捞出。
10、小碟里放入两勺醋,几滴芝麻油,辣椒油调匀。就可以蘸着吃饺子了。
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