枇杷可以做成茶饮、甜品、汤羹进行食用,新鲜枇杷中含有维生素、矿物质、膳食纤维、酸类物质、糖类物质等营养成分,饮用后对身体有诸多好处,枇杷的味道比较淡,泡出来的茶水味道清甜。
枇杷,蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12~30厘米,宽3~9厘米。圆锥花序顶生,长10~19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2~5毫米,密生锈色绒毛;花直径12~20毫米。果实球形或长圆形,直径2~5厘米,;种子1~5,球形或扁球形,直径1~1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10~12月,果期5~6月。
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