家常炒雪菜鱿鱼怎样做 雪菜鱿鱼卷的做法

2022-05-25 04:23:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

家常炒雪菜鱿鱼怎样做 雪菜鱿鱼卷的做法

1、食材:鱿鱼一只、雪菜适量、青椒1个、大蒜2-3颗、姜3片、干红辣椒少许、老抽少许、生抽少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。

2、准备好食材中提到的所有材料。青椒、大蒜、姜切好备用。

3、鱿鱼剖开洗干净,切花刀,锅中水烧开,过下水,鱿鱼就卷起来了,鱿鱼卷就是这样做成的。

4、锅中油烧热,下入葱姜爆香,下入鱿鱼卷,炒干水分,加入盐、生抽、老抽翻炒一下。

5、翻炒片刻后,再加入雪菜,青椒,干红辣椒,翻炒均匀,加料酒小煮一会儿,不需要太久,鱿鱼是很快熟的,太久了肉会变硬。炒熟加鸡精就可以出锅了。

6、这样一盘香喷喷的美味雪菜鱿鱼卷就完成了。

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