1、先在锅底黑垢处涂上白醋,然后再涂上小苏打,白醋可使黑垢软化,小苏打可以使黑垢与锅分离,这样就可以洗掉黑垢。如果还有少部分的黑垢的话,可以加白醋后再加少许的食盐,然后再用清水清洗。白醋混合盐,在锅底用刷子或者百洁布擦拭也可以。
2、锅内部发黑可以开火加热锅,将白醋倒进锅中,可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡,用刷子刷洗锅面,再用水冲干净,这样污渍可以全部清理掉。
3、如果是不锈钢锅可以用热水泡十分钟左右,再清洗,就可以很很快清洗干净了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗,避免破坏不锈钢锅的底部。也可以在烧糊烧黑的不锈钢锅里放山楂或者西红柿加水烧开。那样烧糊烧黑的那部分就会自动脱落,不需要进行刷洗。但是要注意的是不能让水烧干。
4、锅烧糊了可以使用热水泡,这样就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅刷坏,可以用粗布代替钢丝球。也可以倒入少许白酒和啤酒与少量清水,比例为1:1:0.5,混合均匀,盖盖放置5分钟后就很容易把锅底的锅巴刷洗干净。
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