1、毛豆发芽会产生致癌物,我们都知道土豆发芽是不可以吃的,因为会有轻微的致癌物质产生。其实豆类也一样,毛豆才发芽的话是不可以吃的,但是很少会有人注意到这方面,我们平时吃的豆芽都是等芽长长了才会食用的,因此刚发了芽的毛豆是不宜食用的。
2、正常的毛豆中含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸,蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,豆类中还含有对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用的磷脂。但是当毛豆发芽以后这些成分就会发生变化,会产生胃痛腹泻等现象,影响身体健康。
猜你喜欢
点击排行



-
竹笋炒黄豆芽怎么做 制作竹笋炒黄豆芽的要领
1、原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。 2、干黄豆用清水浸泡10小时。 3、冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。 4、炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。 5、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。竹笋炒黄豆芽怎样做 制作竹笋炒黄豆芽的技巧...
-
描写雨环境有意境的句子 描写雨环境有意境的句子如下
1、今夜。又是一个孤独的身影,落寞的倚在窗前。聆听忧伤的秋雨声,任凭思绪千丝万缕的在黑夜里肆意弥漫透过模糊的窗,还有谁和我一样,此时此刻听到雨夜在哭泣?2、想听雨的声音,去搜寻记忆中的一段回忆,想听雨的声音,去剥落记忆中的一层尘埃。3、幽邃的雨夜,一只烟,一点音乐,一杯涩酒。这样的生活其实我也很陶醉,只不过这样的陶醉里布满了忧伤。4、回忆依然有迹可循,也许有一日连那些回忆也会在我的念念不忘中消散,...
-
红米煮饭需要提前泡吗
需要。一般提前一天浸泡,泡一个晚上才能更容易被肠胃吸收;若当天做的话,也至少泡2-3个小时。红米的营养价值高,在浸泡以后呢,可以更好地使的红米煮熟。红米饭制作方法:1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。红米煮饭需...
-
冰冻食物怎么快速解冻 冰冻食物快速解冻的要领
1、常温解冻这是比较简单的方法,但会需要大量的时间。首先我们把冰冻的食物拿出来,比如猪肉,放在碗中或者盘子里,让它在常温下呆2个小时左右,它就能够自己解冻了。如果要烹饪的话,我们需要提前把它解冻。解冻完成还需要用水清洗一遍,来去除多余的血水。2、热水解冻食物之所以会冰冻,就是因为温度太低导致的,所以我们另外一个解冻方法,就是用热水解冻。提前把温水放在容器里,然后把冰冻食物放进去,大概10-20分钟...
-
蜀山历代的所有掌门叫什么 蜀山派祖师爷是谁
1、仙剑派始祖:道号不详。相传为蜀山开山祖师,持镇妖剑。花七七四十九天结九转金丹修成仙身。2、仙剑派历代:道号不详。3、蜀山派祖师爷:太清真人。领悟过修行化境,留下天书手卷,规定闯过七星伏魔阵者可得三神器,且知晓通过下沉蜀山山体以封堵神魔之井的办法。4、蜀山派第一代:道号不详。曾统合蜀山各大门派,接受天帝指引而成仙,进入过地脉刻下碑文。历代掌门继任之时,可通过“天视地听”和已经成仙的初代掌门沟通,...