春节(Spring Festival),即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来,那么春节传统美食有哪些?
春节传统美食有哪些
1、酥糖。酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。
2、糖瓜。北京有句民谣———“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。
3、糖莲子。广东人过年爱吃糖莲子,白白的莲子外裹上一层糖霜,莲子的内芯有点苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不会上火。
4、红瓜子。以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕,而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷,是摆脱贫穷的意思,所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。红瓜子曾经是过年时必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把红瓜子,年味儿十足!可现在红瓜子在众多坚果的冲击下,地位已远不如过去了。
5、酥炸开口笑。色泽金黄,口感酥脆,油润绵甜的小食品。将和好的面团摘成小剂子,喷上适量的水,然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面时,表面裂开口就出锅了,仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开。
6、炸蛋散。炸蛋散也是过年不可缺少的香酥小吃,主要原料就是鸡蛋和面粉,炸蛋散有甜口和咸口两种,刚出锅时香香脆脆的口感最好吃。
关于春节传统美食有哪些内容的介绍就到这了。
春节(Spring Festival),即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来,那么春节传统美食有哪些?

1、酥糖。酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。
2、糖瓜。北京有句民谣———“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。
3、糖莲子。广东人过年爱吃糖莲子,白白的莲子外裹上一层糖霜,莲子的内芯有点苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不会上火。
4、红瓜子。以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕,而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷,是摆脱贫穷的意思,所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。红瓜子曾经是过年时必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把红瓜子,年味儿十足!可现在红瓜子在众多坚果的冲击下,地位已远不如过去了。
5、酥炸开口笑。色泽金黄,口感酥脆,油润绵甜的小食品。将和好的面团摘成小剂子,喷上适量的水,然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面时,表面裂开口就出锅了,仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开。
6、炸蛋散。炸蛋散也是过年不可缺少的香酥小吃,主要原料就是鸡蛋和面粉,炸蛋散有甜口和咸口两种,刚出锅时香香脆脆的口感最好吃。
关于春节传统美食有哪些内容的介绍就到这了。
猜你喜欢
点击排行



-
可做建筑材料的盐是什么盐 可做建筑材料的盐介绍
1、可做建筑材料的盐是工业盐。2、工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的最基本原料之一,被称为“化学工业之母”。3、基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要用工业盐为原料生产。可做建筑材料的盐是什么盐 可做建筑材料的盐简介...
-
信封尺寸
信封尺寸:一、国内信封标准 1、B6号,长176mm,宽125mm。2、DL号,长220mm,宽110mm。3、ZL号,长230mm,宽120mm。 4、C5号,长229mm,宽162mm。5、C4号,长324mm,宽229mm。 二、国际信封标准1、C6号,长162mm,宽114mm。2、B6号,长176mm,宽125mm。3、DL号,长220mm,宽110mm。 4、ZL号,长230mm,宽1...
-
别具匠心的造句有哪些
别具匠心,汉语成语,匠心:巧妙的心思,常指文学艺术方面创造性的构思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。那么别具匠心的造句有哪些呢?别具匠心的造句有哪些1、文人的话,总是别具匠心。2、这篇文章在构思上别具匠心。3、数学是一种别具匠心的艺术。4、面料的颜色还是材料,都别具匠心。5、这出戏的导演别具匠心,演出效果很佳。6、设计别具匠心,但是枝枝叉叉够结实吗?7、这部电影,对画面和色彩的处理别具匠...
-
红豆饼怎么做 红豆饼做法
1、红豆用清水浸泡一夜;2、用水煮烂备用;3、加入糖搅拌均匀;4、面粉放入碗中,加入1g酵母粉;5、加入5g白糖,加入100g清水揉成面团醒发1小时;6、把醒发好的揉成面团,切成小块;7、用擀面杖擀成小圆饼,包上红豆馅;8、用擀面杖擀成圆饼;9、把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时;10、平底锅刷上油,放入圆饼煎至两面金黄松软;11、好吃的红豆饼就完成了。红豆饼怎样做 红豆饼做法...
-
中国第一贸易伙伴是哪个国家 哪个国家是中国的第一贸易伙伴
1、目前中国第一大贸易合作伙伴是美国,美国一直是一个“出口远低于进口”的国家。目前两国的进出口贸易总额已经达到了3018亿美元。其中我国对美的进口额为840亿美元,对美国的出口额为2177.8亿美元。2、根据具体数据显示,目前韩国是仅次于美国的我国第二大贸易合作伙伴,今年上半年韩国对我国的出口额为792.3亿美元,对中国的进口额为518.4亿美元,贸易总额达到了1310.8亿美元。3、从历史上来讲...