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红肠的做法 红肠的制作要领
1、工具/原料:猪肉、红肠料、灌肠器。 2、选择新鲜猪肉,瘦肉比肥肉多一点,然后剁成馅儿。把红肠料化水,加入肉馅中。增加弹性,可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉,混入肉馅,再加入适量盐,腌制一晚入味(8~10小时)。 3、选择天然肠衣,然后用灌肠器把肉馅灌入肠衣中,每过一段儿,用棉绳打个结,就变成一段一段的啦。 4、用针或牙签在肠衣表面扎些小孔,用来排气防止爆炸,然后放入沸水锅中煮熟。熟透后,捞出放凉备用...
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国际音乐节的由来 著明国际音乐节有哪些
1、国际音乐节的由来:1949年,联合国教科文组织创建了一个音乐机构,名叫国际音乐委员会,委会员的办事机构设在巴黎。全世界有50多个国家派代表参加了这个委员会。国际音乐委员会经常组织召开一些国际性音乐会议,举办各种类型的国际音乐比赛,并资助一些青年音乐家举行国际巡回演出等。1979年,在澳大利亚举行的国际音乐委员会第18届大会上,通过了一项议程,定于从1980年开始,10月1日为国际音乐日。国际音...
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全壳冰冻生蚝怎么处理 全壳冰冻生蚝怎么处理最好
1、全壳冰冻生蚝可以等到自然解冻之后在进行清理,一般来说是比较干净的,需要清理的只是一些沙和排泄物。2、在清理全壳生蚝时,一定要做好安全防护:戴好乳胶手套,对于外壳可以使用钢丝球刷干净,里面的肉可用净水冲干净,去掉黏浊物。3、需要注意的是,在肉里面有一块黑乎乎的东西,这并不是脏的部分,是不需要清理掉的。4、生蚝在购买时,要选择体大肥实、颜色淡黄、个体均匀的生蚝,一般优质生蚝呈现出红褐色,有着较为干...
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拔丝土豆片的准确办法 拔丝土豆片的烹饪办法
1、主料:土豆200g,白糖300g。辅料:油,白芝麻,淀粉。2、土豆去皮,切片,表面蘸上少许淀粉。3、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。4、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。5、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。6、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。7、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。拔丝土豆片的正确方法 拔丝...
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解读大暑节气的气候特征 大暑时节天热不热
1、大暑气候特征:高温湿热、雷暴频繁。高温多雨,雨热同期,有利农作物成长。大暑是一年中日照最多、气温最高、雷雨天气横行的节气。2、一般说来,大暑节气是华南地区一年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。3、在江南一带有“小暑雨如银,大暑雨如金”、“伏里多雨,囤里多米”、“伏天雨丰,粮丰棉丰”、“伏不受旱...
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