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煎鱼如何做才不粘锅
1、在煎鱼之前必须要把锅洗干净，用干净的帕子把锅中的水擦干，烧热之后放上一些油。这油的使用方法也很有讲究，要把锅进行旋转，尽量使锅的每一个地方都粘有油。等油烧热之后，就可以把鱼放进去，等到鱼皮的一面变成金黄色，就可以再次翻动，用这种方法煎鱼就不会粘锅了。2、把锅洗干净后，把锅烧热，在锅底上涂抹上一层生姜汁，如果家里没有生姜汁，可以直接把姜切成片状，在锅中涂抹即可。然后在锅中倒入油烧热，把鱼放下去后...
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什么时候过小年 何时过小年
1、小年，通常指扫尘、祭灶的日子，被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。民间传统上的小年（扫尘、祭灶日）是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的传统。在清朝中期以前北方地区也是腊月二十四过小年，从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。2、“小年”...
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熟猪头肉冷藏还是冷冻 熟猪头肉如何保存呢
1、熟猪头肉即可以放在冷藏中短期保存，也可以放在冷冻中长期保存。2、熟猪头肉在冷藏中要注意用保鲜膜密封，将温度设置在0℃-5℃最佳，最长保存2-3天。如果是将猪头肉放在冷冻中保存，温度设置在零下18℃以下即可。熟猪头肉冷藏还是冷冻 熟猪头肉怎么保存呢...
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古人是如何按时起床的 古人按时起床方式
1、古人按时起床的办法：依靠动物计时，公鸡打鸣或其他对时间敏感的动物习性；依靠打更人夜间的定时报时；2、依靠日晷和方尖碑计时，即以日影西斜为原理来测计时间的工具；3、依靠沙漏、水钟、油灯和香钟等工具计时，用沙子、水、油和香记录时间的流逝；4、依靠古代的“闹钟”—蜡烛钟、水运浑天仪等发明计时。古人是怎样按时起床的 古人按时起床技巧...
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清水汆萝卜丸子如何做 清水汆萝卜丸子做法
1、萝卜洗净切成丝。2、香菜切碎备用。3、肉馅加入盐 鸡精 五香粉 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。4、用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。5、锅中放油烧热，爆香花椒后下入葱碎。6、下入萝卜丝煸炒。7、翻炒均匀后加入适量的清水。8、汤汁烧开后，用勺子把肉馅做成球形。9、逐个放入萝卜汤锅中。煮至丸子熟透。10、加入香菜，淋入香油就完成了。清水汆萝卜丸子怎样做 清水汆萝卜丸子...
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