1、功效：地皮菜具有清热，明目，益气的作用，可用来治疗眼睛红肿，脱肛，痢疾等疾病。地皮菜是一种低脂肪高营养的保健菜，可以有效促进肠胃蠕动，可以达到减肥的功效，还具有一定降血脂的作用。而且地皮菜中富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等，可以有效为人体提供营养成份，具有滋补肝肾，补气益血的作用。地皮菜中含有多种维生素，可以被人体吸收利用。
2、禁忌：地皮菜性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。禁忌人群：脾胃虚寒，腹泻者不可食用，妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。
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