1、用料：木瓜500克，鸡爪6只，芡实10克，薏米10克，姜2片，盐1勺。
2、鸡爪对半切开，洗净焯水。
3、木瓜去皮切块。
4、备好芡实，薏米。
5、姜切片。
6、高脚汤锅里放入鸡爪，芡实，薏米，姜片，大火煮开。
7、倒入木瓜，小火煲60分钟。
8、加盐，出锅。
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