法兰鱼卷 法兰鱼卷的做法

2022-05-02 17:17:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

法兰鱼卷 法兰鱼卷的做法

1、材料:鲻鱼200克、虾仁100克、鸡蛋50克、面包50克、荸荠10克、生菜(团叶)25克、甜菜根10克、大葱5克、姜5克、料酒10克、味精2克、鸡油10克、花生油100克、盐2克。

2、将梭鱼肉片成7厘米长、2厘米宽的薄片,南荠切末;虾肉剁成细泥,虾泥加入味精、料酒、鸡油、精盐、南荠末、姜米、葱米搅拌成馅。面包去皮剁成细渣;将鱼片平放,再将虾馅分摊在上,卷成卷;裹匀面粉,蘸满鸡蛋液,再粘匀面包渣待用。

3、将鱼卷顺序放入热油中炸至呈金黄色,捞出放入盘中;鱼卷两侧配以生菜叶、紫菜头作为点缀。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢