1、 将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲。锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用。水开后,把处理好的凤爪放进去。
2、倒入适量料酒,起到去腥提鲜的作用;盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了。用筷子能轻松扎透就行,不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就不劲道了。用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口。
3、将洗好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,比较容易浸泡入味儿。把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去。放入1少盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度
4、放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆。加入凉白开或者矿泉水,没过鸡爪即可。拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
![](/z03/images/wx_news.png)
![](/z03/images/weibo_news.png)
![](/z03/images/mp_news.png)
-
企业简介文案 企业简介文案如何写
1、企业介绍又称公司介绍,一般包含以下5大类内容。(1)公司概况:这里面可以包括注册时间,注册资本,公司性质,技术力量,规模,员工人数,员工素质等。(2)公司发展状况:公司的发展速度,有何成绩,有何荣誉称号等。(3)公司文化:公司的目标,理念,宗旨,使命,愿景,寄语等。(4)公司主要产品:性能,特色,创新,超前。(5)销售业绩及网络:销售量,各地销售点等。(6)售后服务:主要是公司售后服务的承诺。...
-
最早的阿拉伯数字有几个
最早的阿拉伯数字是九个,只是0为代替。阿拉伯数字由0,1,2,3,4,5,6,7,8,9共10个计数符号组成,阿拉伯数字最初由古印度人发明,后由阿拉伯人传向欧洲,之后再经欧洲人将其现代化,人们以为是阿拉伯发明,所以人们称其为“阿拉伯数字”。简介阿拉伯数字由0,1,2,3,4,5,6,7,8,9共10个计数符号组成。采取位值法,高位在左,低位在右,从左往右书写。借助一些简单的数学符号(小数点、负号、...
-
四川人如何做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法
1、食材:排骨、鸡精(味精)、豆瓣酱、蒸肉粉、豆腐乳、橄榄油、盐、姜片少许。2、排骨洗净切小段备用;3、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;4、蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。四川人怎样做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法...
-
保卫黄河的歌词 保卫黄河歌词歌曲介绍
1、《保卫黄河》的歌词:(朗诵)但是,中华民族的儿女啊谁愿意像猪羊一般任人宰割?我们抱定必死的决心保卫黄河,保卫华北,保卫全中国!(唱歌)风在吼,马在叫黄河在咆哮,黄河在咆哮河西山岗万丈高,河东河北高梁熟了万山丛中抗日英雄真不少青纱帐里游击健儿逞英豪端起了土枪洋枪,挥动着大刀长矛保卫家乡保卫黄河,保卫华北,保卫全中国风在吼,马在叫黄河在咆哮,黄河在咆哮河西山岗万丈高,河东河北高梁熟了万山丛中抗日英...
-
弃捐勿复道什么意思 弃捐勿复道的意思
1、弃捐勿复道的意思是:还有许多心里话都不说了。2、弃捐勿复道出自东汉五言古诗《行行重行行》(作者不详),原文选段:相去日已远,衣带日已缓。浮云蔽白日,游子不顾反。思君令人老,岁月忽已晚。弃捐勿复道,努力加餐饭。弃捐勿复道什么意思 弃捐勿复道的意思...