1、土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。锅里加清水550ml，把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。
2、从开始加热，就用勺子不停地搅拌，防止糊锅；加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火；倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。
3、准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔；把煮熟的淀粉，放入漏斗里。
4、用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。
5、 成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒，多过几次冰水，一个个晶莹剔透，放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油搅拌均匀即可。
猜你喜欢
点击排行
-
红烧茄汁茄子酥 红烧茄汁茄子酥的家常做法
1、茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱。茄子切滚刀备用。2、鸡蛋+生粉制成面糊。3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。4、另起锅，倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。5、炒到很浓后，倒入茄子翻炒即可。红烧茄汁茄子酥 红烧茄汁茄子酥的家常做法...
-
茶叶储存的方式 五种保存茶叶最好的要领分享
1、铁罐储藏法。选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。2、热水瓶储藏法。选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。3、陶瓷坛储存法。...
-
小苏打是盐吗 小苏打介绍
1、小苏打属于盐。小苏打是碳酸氢钠的俗称,属于碳酸盐里的酸式盐,很明显属于盐类。2、小苏打一般是指碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO?，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。3、钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝...
-
韩国十大灾难片 韩国十大灾难片推荐
1、《恐怖直播》豆瓣评分8.7，这是一部颇具实验感的“韩国型灾难惊悚片”，影片在一个狭小的直播间内，营造出让整个国家陷入恐慌的大格局，每一分钟都令人提心吊胆，水能载舟亦能覆舟，片中人名的安危和不满并没有得到及时的补救，才导致事态的恶性发展。2、《釜山行》豆瓣评分8.2，本片讲述单亲爸爸石宇与女儿秀安乘坐高速列车前往釜山，列车上由以为少女身上带来的僵尸病毒开始肆虐且不断扩散，列车于顷刻间陷入灾难的故...
-
快手沙茶面的做法 如何做快手沙茶面
1、拿出前晚备好的食材调料，龙利鱼洗净切块，青菜切段并烧水。2、小火把走地鸡蛋煎到两面凝固的荷包蛋取出备用。3、锅中加少许底油，加入广东产沙茶酱与花生酱一比一文火搅匀炒香到起泡，加入热开水或热高汤，留一点热水调开椰浆粉加入汤里。4、汤滚沸后去浮沫下竹升蛋面与荷包蛋，龙利鱼（也可以加虾或其他易熟生荤食材），滚一分钟后下菜并以鸡粉调味。过火后淋入自制红辣油搅匀既盛出。5、这款沙茶面的烫头浓郁，沙茶酱咸...
