1、先用右手按住蟹背，同时，左手四指张开将左边蟹脚与蟹顺其关节弯曲并抓紧，右边的蟹脚与蟹的右手帮助下同样使其弯曲，再用左手拇、食指扣住抓紧。
2、左手抓蟹提起，右手将嘴咬住的一端棉绳沿蟹侧脚边从上往下顺时针紧绕两圈左手侧转蟹身，蟹肚朝内，将绳从蟹鳌中间顺时针方向再紧绕两圈。
3、绕至蟹背处，左手食指将绳按住，右手取下嘴咬一端，以逆时针绕向蟹背。
4、左手将蟹背朝上放下，两手同时帮忙一起打结。
5、打紧绳结后用剪刀剪去剩余棉绳，好一个团状的蟹出现了。
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