1、牛肉350克，番茄2个，葱1段，姜2片，料酒1大勺，糖15克，盐适量，白胡椒粉少许。
2、熟牛肉切成大一点的丁。
3、番茄用开水烫一下去皮，切成滚刀块。
4、葱切大粒、姜切片。
5、电砂锅启动红烧肉程序预热。
6、锅内加入适量油倒入葱、姜炒出香味。
7、倒入番茄块翻炒均匀。
8、炒匀后加入牛肉块。
9、加入适量开水、料酒、白糖、盐开始炖煮。
10、炖到汤汁微稠时即可。
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