1、喝铁观音的禁忌之一是喝浓茶,浓茶中的茶碱和咖啡因的含量较高,冲泡时较高的浓度会导致咖啡碱摄入过多,出现心跳加快,大脑长时间兴奋的状态,加重心脏的负担。
2、冲泡铁观音需要较高的水温,但是冲泡好后不适合立马饮用,饮用过烫的茶水会咽喉和口腔黏膜造成较大的刺激,长时间喝烫茶会引起呼吸系统受损,还可能引起癌变,因此最好待茶水晾至50度左右再饮用。
3、空腹饮茶会导致肠胃快速吸收茶水中的咖啡碱和茶碱,导致肠胃不适,还有可能醉茶,导致茶碱中毒,出现呕吐、心慌、电解质紊乱的显现,还可能造成中枢神经受损,应立即送医救治。
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