1、食材:饺子皮7~8张、油1大勺、食盐1小勺、香葱1把。
2、取一张饺子皮,刷油。
3、撒上少许盐,再撒上少许葱花。
4、在上面盖上一层饺子皮,继续刷油、撒葱花,重复步骤1~2。
5、按照上述操作重叠,用手轻轻按平。
6、用擀面杖擀成一张大的薄面片。
7、锅烧热,刷油,放入饼胚,小火干烙。
8、2~3分钟后翻面,直至两面金黄即可出锅。
9、起锅切成三角形小块,装盘开吃啦。
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