1、“说春”是石阡侗族人民世代流传下来的一种综合性的民俗活动。主要活跃在“立春”时节前后,其目的在于劝农行耕,祝福风调雨顺,丰衣足食。
2、说春词实际是唱,有简单的曲调,各地不一,但都称为“说唱读春”。“说春”分为“说正春”及“说野春”又称为“说耍耍春”、“说花花春”。“说正春”有固定春词,其内容主要是说“二十四个农事节气”、说“渔樵耕读”、说“四大布周”,内容涵盖历史、地理、人文等方方面面。
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1、我们应该在清明前曝晒4到5天。为防止红枣变黑,可在枣子上遮一层布,要不就在阴凉通风的地方摊开晾晒几天,等到晾干后放入缸子内,加上木盖,要不就是拌草木灰,放入桶内盖好。 2、用30一40克盐,炒后研成粉末状,分层撒到500克红枣上,然后封好密封,红枣就不会坏掉。如果红枣量多,应按比例增加盐的量。 3、因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气,应该红枣用开水浸泡一下,烫掉其表面不干净的...
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下雪不冷化雪冷是什么意思 下雪不冷化雪冷的原因
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1、在平时操作卤猪蹄时,要冷水下锅,经过卤水慢慢升温保持皮的完整,如果在大火卤水开锅时下锅,猪蹄遇到高温皮肤骤然缩进,里面的猪蹄筋就爆出来了,这样等猪蹄熟了骨头就都出来了,严重的皮都会煮掉,完全失去卖相。2、一般我们煮猪蹄要用稳火,先小火慢慢把卤水烧开使猪蹄受热均匀,卤水表面稍微冒泡就可以。卤制30-45分钟关火用卤水里的余热把猪蹄闷熟,闷制时间3--5个小时,闷制时间也要看猪蹄的老嫩,有的猪养殖...
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番茄龙骨汤如何做 番茄龙骨汤做法介绍
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