猪肉丸的制作办法 猪肉丸怎样做

2022-02-04 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

猪肉丸的制作方法 猪肉丸怎么做

1、材料:猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末10g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄。

2、将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。

3、太白粉、玉米粉、水及调味料一起拌匀成粉浆水备用。

4、摔打搅拌的猪瘦肉泥至有黏性后,加入作法2中1/2的粉浆水,搅拌至水分被完全吸收,再加入另1/2的粉浆水继续搅拌,至水分完全吸收并有黏性,加入的肥猪肉泥、葱末及调味料香油一同搅拌均匀,放入冰箱冷藏约2小时,待水分完全吸收。

5、取锅烧水至滚沸时,将冷藏的猪肉泥取出,并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮,煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。

关键词: 芙蓉 空耳 腌菜 买的 篮球 大暑 怎样 豆角 燕窝 天竺 赛博 短歌
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢